Château Gaillard & Clos St-Julien, St-Emilion

Cathérine Papon Nouvel

«St-Emilions jüngste Starwinzerin»

St-Emilion ist mit fast 6000 Hektaren die allergrösste Appellation des Bordelais mit unzähligen grossen, kleinen und kleinsten Châteaux. Die Übersicht zu behalten, gelingt nur wenigen Insidern, denn etliche Winzer besitzen hier gleich mehrere Weingüter.

So auch die junge Cathérine Papon-Nouvel, die heute gleich für drei kleine, feine Betriebe verantwortlich zeichnet. Bereits im Alter von 24 Jahren schloss Saint-Emilions jüngste Starwinzerin ihr Önologiestudium mit Diplom ab. Als Tochter eines alteingesessenen St. Emilioner Weinbauern mit besten Weinbergslagen, wollte sie so schnell wie möglich ihren eigenen Wein machen. Im benachbarten Côtes de Castillon erwarb sie 1989 das Château Peyrou. Hier konnte sie binnen kürzester Zeit durch Ihre Arbeit die Anerkennung der gesamten Weinszene ernten. Ihr gelangen derart feine Weine, dass auch die Fachpresse diese höher bewertete als die ihres Vaters. Natürlich hat darauf hin der Vater mit allen Mitteln versucht, die talentierte Tochter zurück in das noblere St. Emilion zu holen, letztlich erfolgreich, weil er Cathérine für ihre Arbeit völlig freie Hand garantierte.Inzwischen leitet die junge Winzerin auch die drei Weingüter ihrer Familie in St. Emilion mit grossem Erfolg. Es sind dies Château Petit Gravet Aîné, Clos St-Julien und Château Gaillard. Die Weine werden nach biodynamischen Regeln hergestellt.